Ингредиенты куриной грудки в кисло-сладком соусе:  3 белые сливы, 500 грамм куриной грудинки, 1 кисло-сладкое яблоко, 2 ст. ложка томатной пасты, 1 ч. ложки муки, подсолнечное масло, лавровый листик, черный перец, 1 ч. ложка сахара, 1 луковица, соль. Рецепт приготовления куриной грудки в кисло-сладком соусе:  Нарезаем куриную грудку кусочками. Затем складываем в сковороду, доливаем немного подсолнечного […]

Потрясающе нежный и прямо «тающий» кекс придется по вкусу любому гурману! Ингредиенты кекса с лимонной глазурью:   Для кекса: Сахар — 3/4 чашки (175 гр.), Сливочное масло — 175 гр., Мука — 1 стакан (225 гр.), Яйца — 3 шт., Молоко — 2 ст. ложки, Разрыхлитель — 1 ч. ложка, Лимонный сок — 3 ст. ложки, […]

Самый настоящий австрийский десерт! Ингредиенты яблочного штруделя:  Для теста: Яйца — 1 штука, Мука — 250 гр., Вода кипяченная — 50 мл ., Оливковое масло — 2 столовые ложки и еще приблизительно 1 ст. ложка, Молотый имбирь — 0,5 ст. ложки, Соль — 0,5 ч. ложи. Для начинки: Изюм — 80 гр., Яблоки — 800 […]

Ингредиенты лимонного пая:  Для теста: 250 гр. муки пшеничной, 100 гр. масла сливочного, 50 гр сметаны, 1/4 чайной ложки соды, щепотка соли, 1 стол. ложка сахара. Для крема: 3 желтка, сок с одного лимона, 2 стакана кипятка, цедра с 1/2 лимона, 2 стол. ложки крахмала, 200 гр. сахара. Для глазури: 3 белка, 100 гр. пудры сахарной, […]

Ингредиенты торта «Утро Элоизы» (на 10 — 12 персон):  Для теста: 2 яйца, 2 ст. ложки меда, ¾ стакана сахара, ½ ч. ложки соды, гашеной лимонным соком, 1 банан, 2 ст. ложки масла растительного, 2 стакана муки. Для крема: 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока. Для глазури: ¾ стакана сахара, 2 ст. ложки какао, 50 гр. сливочного […]

Ингредиенты ананасового пирога:  200 гр. масла сливочного, 2 стол. ложки сахара (можно коричневого), 320 гр. колечек консервированного ананаса, 100 гр. вишен глазированных, 2 крупных яйца (мелких 3 шт.), 175 гр. мелкокристаллического сахара, 80 гр. кукурузной муки, 175 гр. молотого миндаля, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки сока лимона 4 ст. ложки абрикосового джема, соль. […]

Ингредиенты лейпцигского винегрета: цветная капуста, 200 гр. моркови, 200 гр. спаржи, 300 гр. зеленых бобов, 800 гр. зеленого гороха, 2 шт. кольраби, 6 стаканов бульона, 2,5 ложки масла, 2 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки соли, 30 раков, 2 ч. ложки муки, 3 желтка. Для ракового масла: 2 столовых ложки слегка подогретого сливочного масла, 30 растертых […]

Ингредиенты: 4 куриных бульонных кубика, 3 чашки мелко нарезанной капусты брокколи, 1/2 чашки нарезанного репчатого лука, 1 лавровый лист, 1/4 чашки муки, 50 гр. мелко нарезанной ветчины, 1/2 чашки жирных сливок, 1 чайная ложка соли, свежо-молотый черный перец. Рецепт приготовления: В куриный бульон опустить брокколи, лук, лавровый лист, соль, перец и в большой кастрюле поставить на сильный […]

Ингредиенты: 2,5 столовой ложки сливочного масла, 75 гр. муки, 2 яйца, 100 гр. сыра с плесенью, соль, перец, морковь, жир для фритюра, 1 л мясного бульона, 300 гр. замороженного горошка, 2-3 столовых ложки хереса, пучок укропа, 1 пучок зеленого лука. Рецепт приготовления:  Для клецек вскипятить 125 мл воды со сливочным маслом, всыпать муку и перемешать до образования […]

Ингредиенты: 500 гр.  грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, 1 литр бульона из костей, соль, черный молотый перец, 1 стакан сливок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки. Рецепт приготовления:  Шампиньоны очистить, промыть и пропустить через мясорубку, затем потушить в масле и вместе с натертым луком […]