Ингредиенты салата «Критский»: 60 гр. свежие огурцы, 35 гр. свежих помидор, резать на 3 дольки, 10 гр. грибы шампиньоны, 40 гр. перец болгарский, 5 гр. лист салата зелёный, 60 гр. сыр «фета», 10 гр. оливки и маслины, 50 гр. соус «итальянский». Рецепт приготовления салата «Критский»: Огурцы нарезают 0.7 на 0.7 мм. квадратиками или полукольцами. Помидоры […]

Ингредиенты салата «Рождественская звезда»: 500 гр. картофеля, 600 гр. свежих шампиньонов, 200 гр. лука-порея, 50 гр. маслин без косточек, 50 гр. грецких орехов, 8 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления салата»Рождественская звезда»: Картофель сварите в кожуре. Когда остынет, очистите и нарежьте дольками, лук-порей нарежьте полукольцами, маслины […]

Ингредиенты салата из лосося: 200 гр. лапши, 200 гр. консервированного лосося, 225 гр. стручковой фасоли, 2 крупных помидора, 85 гр. маслин без косточек, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 85 мл. оливкового масла, 1/2 ст. ложки горчицы, 1/2 ст. ложки каперсов, 1 ч ложку сахара, соль, перец, по вкусу. Рецепт приготовления салата из лосося: Отварите лапшу. […]

Ингредиенты канапе из сельди с картофелем: Хлеб бородинский 0.5 бух., Сельдь 150 гр., Картофель 150 гр., Майонез 50 гр., Маслины 25 гр., Латук 0.5 пуч. Рецепт приготовления канапе из сельди с картофелем: Сельдь очистить от костей, нарезать ломтиками размером с квадратик бородинского хлеба. Отварной картофель нарезать пластинками того же размера, что и хлеб. Квадратик хлеба […]

Ингредиенты греческого салата: 230 гр. зеленого салата, 100-150 г ветчины, половинка помидора, половина головки репчатого лука, 12 маслин, 8 небольших стручковых перцев, 50 гр. сыра фета, 0,5 чайной ложки сушеного орегано, Для заправки: 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 0,5 чайной ложки чесночной соли, 1/4 чайной ложки молотого черного перца, 1/4 чайной […]

Ингредиенты алжирского салата: 2 сладких стручковых перца красного цвета, 4 средних спелых помидора, 3/4 стакана нарезанных кубиками огурцов, 2 маленьких головки репчатого лука, 0,5 стакана маслин без косточек, 6 анчоусовых филе, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 ч.л. измельченной зелени базилика, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса, соль и молотый перец по вкусу. Рецепт приготовления алжирского […]

Ингредиенты: 200 гр. рыбного филе, 150 гр. свеклы, 10 гр. корня петрушки, 100 гр. свежей капусты, 50 гр. лука репчатого, 40 гр. моркови, 25 гр. грибов сушеных, 20 гр. муки, 30 гр. маргарина, 25 гр. сметаны, 10 гр. маслин, 10 гр. уксуса 3%-го, зелень укропа, соль — по вкусу. Рецепт приготовления:  В бульон, сваренный из […]