Жаркое по домашнему — это блюдо прекрасное подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день. Ингредиенты: картофель — 1.5 кг., говядина, мякоть — 600 гр., лук репчатый — 1 шт., морковь крупная — 1 шт., соль, перец, томатная паста — 2 ст. ложки. Рецепт приготовления «Жаркое по-домашнему»: Жаркое по-домашнему лучше приготовить в керамической жаровне в […]

Ингредиенты котлет с грибами и сыром:  300 гр. говядины, 400 гр. свинины, 4 зубчика чеснока, 2 небольшие луковицы, 150-200 гр. хлеба, 1 яйцо, 200 гр. твердого сыра (голландский), 300 гр. шампиньонов, черный молотый перец, соль, подсолнечное мало, панировочные сухари. Рецепт приготовления котлет с грибами и сыром:  Вначале приготовим фарш. Для этого нам нужно измельчить на мясорубке […]

Ингредиенты шурпы персидской: Говядина на косточке (баранина) — 1,5-2 кг, Нут — 200 гр, Лук — 1 кг, Морковь — 0,5 кг, Растительное масло, Яблоко, специи, зелень. Рецепт приготовления шурпы персидской: В казане раскаляем растительное масло и обжариваем мясо. Добавляем лук. Когда лук станет золотистым, добавляем  помидоры и перец. Затем морковь, специи,  кориандр,  зира, немножко куркумы, соль , […]

Ингредиенты салата «Венецианская ночь»: 50 гр. мясо говядины варёное, 40 гр. варёный картофель, 35 гр. варёная морковь, 25 гр. консервированный зелёный горошек, 25 гр. чернослив, 50 гр. майонез, 15 гр. карнишоны. Рецепт приготовления салата «Венецианская ночь»: Мясо, картошка, морковь нарезать кубиками 0.5 на 0.5 см. Корнишоны нарезать кубиками 0.3 на 0.3 см. Чернослив нарезать соломкой. […]

Ингредиенты салата «Черепаха»: Яйца, Мясо (свинина или курица), Лук, Яблоки, Майонез, Грецкие орехи, Чернослив, Соль. Рецепт приготовления салата «Черепаха»: 1 слой: яйца (2-3 шт.) сварить, натереть на тёрке. 2 слой: мясо (свинина или курица) нарезать кубиками. 3 слой: лук. 4 слой: яблоки (2 шт.) протереть через тёрку. Каждый слой смазывать майонезом или через 2 слоя […]

Ингредиенты салата «Спутник»: 25 гр. отварных мелких фрикаделек, 70 гр. отварного картофеля, 1 свежий огурец, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 40 гр. зеленого горошка, зелень. Рецепт приготовления салата «Спутник»: Овощи нарезать кубиками, смешать с варенным яйцом и майонезом. Куриное мясо пропустить через мясорубку, сделать фрикадельки и отварить их. Готовые фрикадельки смешать с овощами. Салат выложить горкой, украсить яйцом, […]

Ингредиенты салата «Дольче Вита»: 200 гр. отварной говядины, 300 гр. свеклы, 4 соленых огурца, 100 гр. чернослива, 50 гр. орехов, 100 гр. майонеза. Рецепт приготовления салата «Дольче Вита»: Говядину и свеклу предварительно отварить. Нарезать соломкой отварную говядину, свеклу, огурцы, ошпаренный чернослив заправить все майонезом и посыпать дроблеными орехами. Приятного аппетита!

Ингредиенты салата «Черепаха»: 3 яйца, 100 гр. отварного мяса, 1 луковица, майонез, 1 яблоко, 100 гр. сыра, 100 гр. ядер грецких орехов. Рецепт приготовления салата «Черепаха»: Горкой уложить на блюде: порезанные кубиками белки яиц, мясо, ошпаренный лук, порезанный кольцами, залить майонезом. Натереть яблоки, сыр, яичные желтки. Выложить смесь на «панцирь черепашки», залить майонезом. Украсить тёртыми орехами, голова и […]

Ингредиенты салата «Теремок»: Помидоры — 1 шт., свежие огурцы — 1 шт., консервированная кукуруза — 2 ст. ложки, вареное мясо — 50 гр., сладкий перец — 1/2 шт., майонез -3 ч. ложки, рубленая зелень —1 ч. ложка, немного соли. Рецепт приготовления салата «Теремок»: Этот салат выложите слоями, причем каждый следующий ярус меньше предыдущего, чтобы получилась своеобразная горка. Огурцы […]

Ингредиенты салата из говядины по-Восточному: Говядина — 100 гр., Помидоры — 50 гр., Огурцы -50 гр., Лук репчатый — 25 гр., Латук — 0.5 пуч., Масло растительное — 50 гр., Карри — 5 гр., Соя — 15 гр. Рецепт приготовления салата из говядины по-Восточному: Замариновать нарезанное ломтиками говяжье филе в растительном масле, молотой кинзе, янгими, паприке, свежей нарубленной […]