Рассказывать о пользе куриного мяса и о его замечательных вкусовых качествах долго не приходится – все это и так знают. Богатая ценнейшими белками, витаминами и микроэлементами, нежная и сочная курятина отлично подходит для приготовления рулетов, которые можно запекать, жарить и варить. У каждого из вариантов приготовления есть свои достоинства и недостатки, свои противники и поклонники. Но […]

Ингредиенты салата с  креветками  по-каталонски: 1 чайной ложки горчицы, 2 яйца, сахар, перец, 1 желток, 120 мл оливкового масла, 2 стручка сладкого перца, 3 помидора, 1 кочан салата, 3 чайная ложка каперсов, 1 красная луковица, 100 гр. оливок, 1 столовая ложка винного уксуса, 4 стручка маринованного острого перца, 100 гр. бекона, 4 креветки, соль. Рецепт […]

Ингредиенты классического салата «Цезарь»: чеснок — 1 большой зубчик, оливковое масло — 1 столовая ложка (для сухариков), масло — 3 столовые ложки (для заправки салата), хлеб — 3 кусочка, бекон — 200 гр., салатный кочан — 1 маленький, лимонный сок — 1 ложка, Вустерширский соус — 1/2 ложки, сметана — 1 ложка, сыр Пармезан — 100 […]

Ингредиенты салата из бекона, грибов и помидоров: 12 тонких ломтиков вареного бекона, 4 стакана порванных листьев салата ромэн, 16 тонких ломтиков свежих помидоров, 230 гр. тонко порезанных шампиньонов, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки красного винного уксуса, 1/8 чайной ложки сахара, соль, черный молотый перец по вкусу, 1/4 стакана измельченного зеленого лука. Рецепт приготовления салата из […]

Ингредиенты салата «Цезарь» с беконом и яйцом: яйцо — 4 штуки, бекон — 6 полосок, белый хлеб — 1 кусок, майонез — 6 ст.ложек, оливковое масло — 4 ст.ложки, лимонный сок — 2 ст.ложки, вурчестерширский соус (вустер), зеленый салат — 1 кочан, сыр пармезан (тертый) — 50гр. Рецепт приготовления салата «Цезарь» с беконом и яйцом: Приготовить яйца и […]

Ингредиенты: 1,2 кг мякоти тыквы, 300 гр. картофеля, 0,5-1 л воды, 60 гр. бекона, 150 гр. зелени салата, 20 гр. сливочного масла, 300 гр. жирных сливок или сметаны, белый хлеб для гренок. Рецепт приготовления:  Отварите порезанную тыкву и картофель в подсоленном и слегка подслащенном кипятке, затем смешайте миксером в пюре и соедините со сливками. Бекон […]