• Главная
  • Видео рецепты
    • Видео рецепты десертов
    • Видео рецепты выпечки
      • Видео рецепты сырников
      • Видео рецепты тортов
      • Видео рецепты пиццы
      • Видео рецепты пирогов
    • Видео рецепты овощных блюд
    • Видео рецепты мясных блюд
    • Видео рецепты грибных блюд
    • Видео рецепты блюд из птицы
    • Видео рецепты закусок
      • Видео рецепты роллов
    • Видео рецепты пельменей, вареников…
    • Видео рецепты первых блюд
      • Видео рецепты борща
      • Видео рецепты щи
    • Видео рецепты из крупы
    • Видео рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
    • Видео рецепты салатов
    • Видео рецепты соусов и заправок
  • Сервировка
  • Украшение блюд
  • Фото
  • Карта сайта
Главная » Первые блюда » Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Опубликовано:Первые блюда|Tags: Грибы, Лук, Масло сливочное, Мука, Сливки, Яйца

Суп_из_шампиньонов_Sup_iz_shampinonov

Ингредиенты:

  • 500 гр.  грибов,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 1 литр бульона из костей,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 1 стакан сливок,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки.

Рецепт приготовления: 

Шампиньоны очистить, промыть и пропустить через мясорубку, затем потушить в масле и вместе с натертым луком на медленном огне в течение 10 минут. Муку подсушить на сковороде, не доводя до изменения цвета, затем влить немного горячего бульона, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить приправы и влить весь оставшийся бульон. Снять суп с огня, влить сливки, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и крупно нарубленными яйцами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Суп_из_шпината_с_яичными_фрикадельками_Sup_iz_shpinata_s_jaichnymi_frikadelkamiСуп из шпината с яичными фрикадельками Щи_грибные_Wi_gribnyeЩи грибные Борщ_красный_Borw_krasnyjБорщ красный Картофельный_суп_с_салом_Kartofelnyj_sup_s_salomКартофельный суп с салом Суп_с_рыбными_фрикадельками_Sup_s_rybnymi_frikadelkamiСуп с рыбными фрикадельками Суп_капустно-яблочный_Sup_kapustno-jablochnyjСуп капустно-яблочный Борщ_рыбный_с_грибами_Borw_rybnyj_s_gribamiБорщ рыбный с грибами Щи_зимние_Wi_zimnieЩи зимние
← Тыквенный крем-суп
Суп из лука-порея →


Написать ответ

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Добавить комментарий


Рубрики

  • Выпечка
  • Закуски
  • Национальные кухни
  • Первые блюда
  • Рыба и морепродукты
  • Салаты
  • Соусы
  • Фото-рецепты

Популярные рецепты

  • Кекс с лимонной глазурью
    Кекс с лимонной глазурью
  • Бутерброды медовые
    Бутерброды медовые
  • Рисовые блинчики
    Рисовые блинчики

Последние рецепты

  • Шашлык из курицы
    Шашлык из курицы
  • Корейка свиная запеченная в духовке
    Корейка свиная запеченная в духовке
  • Жаркое по-домашнему
    Жаркое по-домашнему

Введите Ваш E-mail:

Апельсины Батон Бекон Ветчина Говядина Горох Горчица Грибы Капуста Картофель Колбаса Крабовые палочки Креветки Кукуруза Курица Лимоны Лук Майонез Маслины Масло растительное Масло сливочное Молоко Морковь Мука Огурцы Оливки Оливковое масло Перец Помидоры Рис Рыба Салат Свекла Свинина Сельдь Сливки Сметана Соус Сыр Уксус Фасоль Хлеб пшеничный Чеснок Яблоки Яйца

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.