• Главная
  • Видео рецепты
    • Видео рецепты десертов
    • Видео рецепты выпечки
      • Видео рецепты сырников
      • Видео рецепты тортов
      • Видео рецепты пиццы
      • Видео рецепты пирогов
    • Видео рецепты овощных блюд
    • Видео рецепты мясных блюд
    • Видео рецепты грибных блюд
    • Видео рецепты блюд из птицы
    • Видео рецепты закусок
      • Видео рецепты роллов
    • Видео рецепты пельменей, вареников…
    • Видео рецепты первых блюд
      • Видео рецепты борща
      • Видео рецепты щи
    • Видео рецепты из крупы
    • Видео рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
    • Видео рецепты салатов
    • Видео рецепты соусов и заправок
  • Сервировка
  • Украшение блюд
  • Фото
  • Карта сайта
Главная » Национальные кухни » Шурпа персидская

Шурпа персидская

Опубликовано:Национальные кухни, Фото-рецепты|Tags: Говядина, Лук, Масло растительное, Морковь, Яблоки

Ингредиенты шурпы персидской:

  • Говядина на косточке (баранина) — 1,5-2 кг,
  • Нут — 200 гр,
  • Лук — 1 кг,
  • Морковь — 0,5 кг,
  • Растительное масло,
  • Яблоко, специи, зелень.

Ингредиенты_шурпы_персидской_Ingredienty_shurpy_persidskoj

Рецепт приготовления шурпы персидской:

В казане раскаляем растительное масло и обжариваем мясо.

Шурпа_персидская_обжариваем_мясо_Shurpa_persidskaja_obzharivaem_mjaso

Добавляем лук.

Шурпа_персидская_обжариваем_мясо_с_луком_Shurpa_persidskaja_obzharivaem_mjaso_s_lukom

Когда лук станет золотистым, добавляем  помидоры и перец.

Обжариваем_мясо_с_луком_перцем_и_помидорами_Оbzharivaem_mjaso_s_lukom_percem_i_pomidorami

Затем морковь, специи,  кориандр,  зира, немножко куркумы, соль , перец.

Обжариваем_мясо_с_луком_перцем_помидорами_и_морковью_Obzharivaem_mjaso_s_lukom_percem_pomidorami_i_morkovju

Через  5-8 минут, нужно залить все кипятком, и добавить нут, картошку и пучок зелени.

Варим_шурпу_персидскую_Varim_shurpu_persidskuju

Когда картошка будет готова, бросаем пару мелко нашинкованных луковиц и яблок, без шкурки.

Добавляем_в_шурпу_лук_и_яблоки_Dobavljaem_v_shurpu_luk_i_jabloki

Продолжаем варить 10-15 минут.

 Приготовление_шурпы_персидской_на_костре_Prigotovlenie_shurpy_persidskoj_na_kostre

Блюдо готово и можно устраивать раздачу.

Готовая_шурпа_персидская_Gotovaja_shurpa_persidskaja

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салат_из_говядины_по-восточному_Salat_iz_govjadiny_po-vostochnomuСалат из говядины по-Восточному Салат_из_кальмаров_с_сыром_Salat_iz_kalmarov_s_syromСалат из кальмаров с сыром Борщ_красный_Borw_krasnyjБорщ красный Салат_из_свежих_огурцов_с_куриным_мясом_Salat_iz_svezhih_ogurcov_s_kurinym_mjasomСалат из свежих огурцов с куриным мясом Винегрет_рыбный_Vinegret_rybnyjВинегрет рыбный Азиатский_салат_с_курицей_и_манго_Aziatskij_salat_s_kuricej_i_mangoАзиатский салат с курицей и манго Салат_немецкий_Salat_nemeckijСалат немецкий Салат_немецкий_Salat_nemeckijСалат «Немецкий»
← Фото тортов
Азу по-татарски →


Написать ответ

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Добавить комментарий


Рубрики

  • Выпечка
  • Закуски
  • Национальные кухни
  • Первые блюда
  • Рыба и морепродукты
  • Салаты
  • Соусы
  • Фото-рецепты

Популярные рецепты

  • Кекс с лимонной глазурью
    Кекс с лимонной глазурью
  • Бутерброды медовые
    Бутерброды медовые
  • Рисовые блинчики
    Рисовые блинчики

Последние рецепты

  • Шашлык из курицы
    Шашлык из курицы
  • Корейка свиная запеченная в духовке
    Корейка свиная запеченная в духовке
  • Жаркое по-домашнему
    Жаркое по-домашнему

Введите Ваш E-mail:

Апельсины Батон Бекон Ветчина Говядина Горох Горчица Грибы Капуста Картофель Колбаса Крабовые палочки Креветки Кукуруза Курица Лимоны Лук Майонез Маслины Масло растительное Масло сливочное Молоко Морковь Мука Огурцы Оливки Оливковое масло Перец Помидоры Рис Рыба Салат Свекла Свинина Сельдь Сливки Сметана Соус Сыр Уксус Фасоль Хлеб пшеничный Чеснок Яблоки Яйца

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.