• Главная
  • Видео рецепты
    • Видео рецепты десертов
    • Видео рецепты выпечки
      • Видео рецепты сырников
      • Видео рецепты тортов
      • Видео рецепты пиццы
      • Видео рецепты пирогов
    • Видео рецепты овощных блюд
    • Видео рецепты мясных блюд
    • Видео рецепты грибных блюд
    • Видео рецепты блюд из птицы
    • Видео рецепты закусок
      • Видео рецепты роллов
    • Видео рецепты пельменей, вареников…
    • Видео рецепты первых блюд
      • Видео рецепты борща
      • Видео рецепты щи
    • Видео рецепты из крупы
    • Видео рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
    • Видео рецепты салатов
    • Видео рецепты соусов и заправок
  • Сервировка
  • Украшение блюд
  • Фото
  • Карта сайта
Главная » Первые блюда » Щи грибные

Щи грибные

Опубликовано:Первые блюда|Tags: Грибы, Капуста, Лук, Масло сливочное, Морковь, Сметана

Щи_грибные_Wi_gribnye

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1/4 кочана,
  • морковь — 1 шт.,
  • луковица — 1/2 шт.,
  • сушеные белые грибы — 50 г,
  • масло сливочное — 1ч. ложка,
  • сметана — 1 ч. ложка,
  • вода — 500 мл,
  • рубленая зелень укропа и зеленого лука,
  • немного соли.

Рецепт приготовления:

Хорошо промытые сушеные белые грибы залейте в холодной водой и оставьте на 2—3 часа. Затем в той же воде сварите грибы (около часа) на небольшом огне. Бульон процедите. Грибы мелко нарубите или нарежьте на полоски и положите в бульон. На терке натрите лук, спассеруйте в масле, добавьте к нему нашинкованную морковь и 2 ст. ложки воды. Тушите в закрытой посуде 15 минут. Капусту нарежьте на мелкие квадратики, положите в кипящий бульон с грибами, добавьте тушеные овощи, посолите и варите до готовности капусты.
Перед подачей заправьте сметаной, посыпьте укропом и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Борщ_красный_Borw_krasnyjБорщ красный Борщ_зимний_Borw_zimnijБорщ зимний Щи_зимние_Wi_zimnieЩи зимние Суп_капустно-яблочный_Sup_kapustno-jablochnyjСуп капустно-яблочный Рулет_мясной_с_яйцом_Rulet_mjasnoj_s_jajcomРулет мясной с яйцом Борщ_прозрачный_Borw_prozrachnyjБорщ прозрачный Жульен_из_грибов_Zhulen_iz_gribov«Жульен из грибов» Бутерброды_чесночные_Buterbrody_chesnochnyeБутерброды чесночные
← Суп капустно-яблочный
Суп с пивом →


Написать ответ

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Добавить комментарий


Рубрики

  • Выпечка
  • Закуски
  • Национальные кухни
  • Первые блюда
  • Рыба и морепродукты
  • Салаты
  • Соусы
  • Фото-рецепты

Популярные рецепты

  • Кекс с лимонной глазурью
    Кекс с лимонной глазурью
  • Бутерброды медовые
    Бутерброды медовые
  • Рисовые блинчики
    Рисовые блинчики

Последние рецепты

  • Шашлык из курицы
    Шашлык из курицы
  • Корейка свиная запеченная в духовке
    Корейка свиная запеченная в духовке
  • Жаркое по-домашнему
    Жаркое по-домашнему

Введите Ваш E-mail:

Апельсины Батон Бекон Ветчина Говядина Горох Горчица Грибы Капуста Картофель Колбаса Крабовые палочки Креветки Кукуруза Курица Лимоны Лук Майонез Маслины Масло растительное Масло сливочное Молоко Морковь Мука Огурцы Оливки Оливковое масло Перец Помидоры Рис Рыба Салат Свекла Свинина Сельдь Сливки Сметана Соус Сыр Уксус Фасоль Хлеб пшеничный Чеснок Яблоки Яйца

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.