Ингредиенты салата «Рулетик»:
- Яйца — 1 шт.,
- сметана — 1 ч. ложка,
- рубленая свежая зелень —1 ч. ложка,
- тертый сыр —1 ч. ложка,
- зеленый горошек — 1 ст. ложка,
- лимонный сок – 1/2 ч. ложки,
- молоко — 2 ст. ложки,
- растительное масло — 1 ч. ложка,
- немного соли.
Рецепт приготовления салата «Рулетик»:
Яйцо перемешайте с молоком, посолите и испеките тонкий омлет — лепешку. Зеленый горошек смешайте с тертым сыром, 1/2 ч. ложки зелени и сметаной, смешанной с лимонным соком. Перемешайте начинку и выложите на лепешку тонким слоем. Заверните омлет рулетиком и нарежьте на небольшие трубочки. Получатся крошечные рулетики, которые выложите на тарелку и сверху посыпьте остатками зелени.
Приятного аппетита!
