Ингредиенты салата «Оливье с курицей»:
- Картофель — 6 шт.,
- Морковь — 3 шт.,
- Маринованный огурец 1-2 шт.,
- Яблоко – 1 шт.,
- Отварная курица – 200 гр.,
- Консервированный зеленый горошек – стакан,
- Яйца – 3 шт.,
- Майонез.
Рецепт приготовления салата «Оливье с курицей»:
Берешь шесть картофелин (средней величины, все будет среднего размера), три моркови, 2 луковицы, 1 — 2 небольших маринованных (не соленых) огурчика, 1 яблоко, 200 граммов отварной курятины или иной дичи (не вздумай по советской привычке употребить отварную колбасу!), стакан консервированного зеленого горошка, три яйца и 1-2 банки майонеза. Разумеется, картошку, морковку, курицу и яйцо варишь, затем тонко нарезаешь и аккуратно смешиваешь. Перед подачей на стол то, что получилось, не забудь украсить тонкими ломтиками огурцов, полосками куриного мяса, сверху — веточка петрушки-укропа, долька яблока.
Приятного аппетита!
