Ингредиенты:
- яблоки — 40 гр.,
- свекла — 40 гр.,
- картофель — 80 гр.,
- огурцы соленые — 40 гр.,
- лук репчатый — 10 гр.,
- зелень петрушки — 5 гр.,
- уксус — 5 гр.,
- масло растительное — 1-2 ст. ложки,
- соль.
Рецепт приготовления:
Яблоки и отварную свеклу нарезать тонкими ломтиками. Мякоть печеного картофеля перемешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком, зеленью петрушки, яблоками и свеклой. Салат посолить и полить заправкой из смеси уксуса и растительного масла.
Приятного аппетита!
