Ингредиенты салата из лосося:
- 200 гр. лапши,
- 200 гр. консервированного лосося,
- 225 гр. стручковой фасоли,
- 2 крупных помидора,
- 85 гр. маслин без косточек,
- 2 ст. ложки майонеза,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 85 мл. оливкового масла,
- 1/2 ст. ложки горчицы,
- 1/2 ст. ложки каперсов,
- 1 ч ложку сахара,
- соль, перец, по вкусу.
Рецепт приготовления салата из лосося:
Отварите лапшу. Откиньте на дуршлаг, промойте под струей холодной воды. Приготовьте соус. Для этого взбейте миксером масло, немного горчицы, сахар, соль, перец. Вылейте треть соуса в большую кастрюлю, перемешайте с лапшой. Выложите половину лапши на дно салатницы, сверху положите слой лосося, затем слой фасоли. Слой порезанных кружками помидоров и треть маслин. Залейте все половиной оставшегося соуса. Еще раз выложите все продукты слоями и залейте соусом. Смешайте майонез и сметану, полейте этим соусом салат. Сверху украсьте свежей зеленью, каперсами и маслинами.
Приятного аппетита!
