Ингредиенты салата из курицы с фруктами и орехами:
- 300 гр. филе курицы,
- 200 гр. корня сельдерея,
- 1 яблоко,
- 2 апельсина,
- 1 кочан зеленого салата,
- 70-100 гр. орехов кешью,
- 1 ст.л. майонеза,
- 2 ст. л. лимонного сока.
Рецепт приготовления салата из курицы с фруктами и орехами:
Филе курицы без кожи и костей обжарить на небольшом количестве растительного масла, остудить, порезать крупной соломкой. Вымыть, очистить и порезать соломкой сельдерей и яблоко. Очистить и порезать кусочками мякоть апельсина. Промыть и обсушить салат, порвать на кусочки. Для заправки смешать майонез с лимонным соком. Соединить ингредиенты, кроме салата, и перемешать с майонезом. Выложить массу на листья салата и посыпать сверху орехами кешью.
Приятного аппетита!
