Ингредиенты «Цезарь» салата:
- Куриное филе, вареное — 2 шт.,
- огурец очищенный от кожицы — 1 шт.,
- помидор — 1 шт.,
- китайская капуста — 100 гр.,
- перец сладкий — 1 шт.,
- перец черный молотый и соль,
- батон — 2 ломтика.
Для заправки:
- майонез — 150 гр.,
- горчица дижонская,
Рецепт приготовления «Цезарь» салата:
Огурец, сладкий перец и помидор нарезать кубиками, куриное филе — кусочками, капусту — соломкой, посолить, поперчить, заправить смесью майонеза и горчицы. Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить на масле до образования золотистой корочки, обсушить и выложить поверх салата. Дать маслу стечь на бумажную салфетку. Посыпать салат гренками и подавать.
Приятного аппетита!
