• Главная
  • Видео рецепты
    • Видео рецепты десертов
    • Видео рецепты выпечки
      • Видео рецепты сырников
      • Видео рецепты тортов
      • Видео рецепты пиццы
      • Видео рецепты пирогов
    • Видео рецепты овощных блюд
    • Видео рецепты мясных блюд
    • Видео рецепты грибных блюд
    • Видео рецепты блюд из птицы
    • Видео рецепты закусок
      • Видео рецепты роллов
    • Видео рецепты пельменей, вареников…
    • Видео рецепты первых блюд
      • Видео рецепты борща
      • Видео рецепты щи
    • Видео рецепты из крупы
    • Видео рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
    • Видео рецепты салатов
    • Видео рецепты соусов и заправок
  • Сервировка
  • Украшение блюд
  • Фото
  • Карта сайта
Главная » Салаты » Мятный салат из курицы и рисовой лапши

Мятный салат из курицы и рисовой лапши

Опубликовано:Салаты|Tags: Капуста, Курица, Лук, Масло растительное, Морковь, Соус, Уксус

Мятный_салат_из_курицы_и_рисовой_лапши_Mjatnyj_salat_iz_kuricy_i_risovoj_lapshi

Этот салат вполне можно причислить к разряду экзотических блюд — в нем присутствуют рисовая лапша, китайская капуста, лайм. Тем не менее, готовить его не сложно, а все ингредиенты можно приобрести в крупных магазинах. Поэтому экзотика становится вполне доступной.

Ингредиенты мятного салата из курицы и рисовой лапши:

  • 120 гр. рисовой лапши,
  • 500 гр. куриной грудки,
  • 2 стакана куриного бульона,
  • 250 гр. китайской капусты,
  • 1 большая морковь,
  • 0,5 стакана листиков мяты,
  • 1 небольшая головка красного репчатого лука.

Для приправы:

  • 0,5 стакана рисового или яблочного уксуса,
  • 0,5 ч. л. соли,
  • 0,5 ч. л. белого молотого перца,
  • 1 стручок красного чили (для вкуса),
  • 3 ст.л. сахара,
  • 2 ч. л. рыбного соуса,
  • 1 ст. л. сока лайма (можно лимона),
  • 2 ст. л. растительного масла.

Рецепт приготовления мятного салата из курицы и рисовой лапши:

Мясо отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 15 минут или пока мясо не станет мягким. Остудите прямо в воде и после этого разделите его пальцами на волокна. Длинную рисовую лапшу поломайте на равномерные по длине части – примерно по 8-10 см. Отварите лапшу.

Для заправки соедините все ингредиенты, кроме лука, тщательно взбейте, сахар должен полностью раствориться. После этого добавьте мелко порезанный репчатый лук. В салатную миску положите рисовую лапшу, кусочки мяса, морковь, порезанную тонкой соломкой, и измельченные листики мяты и китайскую капусту, нарезанную тонкими лентами. Залейте все приготовленной заправкой и перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать обжаренным арахисом, украсить несколькими целыми листиками мяты, а также дольками лайма или лимона.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салат_оливье_с_яблоками_Salat_olive_s_jablokamiСалат «Оливье» с яблоками Цезарь_с_анчоусами_Cezar_s_anchousamiСалат «Цезарь» с анчоусами Салат_оливье_с_капустой_Salat_olive_s_kapustojСалат «Оливье» с капустой Салат_пикантный_Salat_pikantnyjСалат «Пикантный» Винегрет_из_разного_мяса_или_рыбы_Vinegret_iz_raznogo_mjasa_ili_rybyВинегрет из разного мяса или рыбы Марокканский_салат_Цезарь_Marokkanskij_salat_CezarМарокканский салат Цезарь Салат_Оливье_с_морковью_Salat_Olive_s_morkovjuСалат «Оливье» с морковью Салат_селедочный_Salat_seledochnyjСалат селедочный
← Английский салат
Салат из апельсинов, яблок и дичи →


Написать ответ

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Добавить комментарий


Рубрики

  • Выпечка
  • Закуски
  • Национальные кухни
  • Первые блюда
  • Рыба и морепродукты
  • Салаты
  • Соусы
  • Фото-рецепты

Популярные рецепты

  • Кекс с лимонной глазурью
    Кекс с лимонной глазурью
  • Бутерброды медовые
    Бутерброды медовые
  • Рисовые блинчики
    Рисовые блинчики

Последние рецепты

  • Шашлык из курицы
    Шашлык из курицы
  • Корейка свиная запеченная в духовке
    Корейка свиная запеченная в духовке
  • Жаркое по-домашнему
    Жаркое по-домашнему

Введите Ваш E-mail:

Апельсины Батон Бекон Ветчина Говядина Горох Горчица Грибы Капуста Картофель Колбаса Крабовые палочки Креветки Кукуруза Курица Лимоны Лук Майонез Маслины Масло растительное Масло сливочное Молоко Морковь Мука Огурцы Оливки Оливковое масло Перец Помидоры Рис Рыба Салат Свекла Свинина Сельдь Сливки Сметана Соус Сыр Уксус Фасоль Хлеб пшеничный Чеснок Яблоки Яйца

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.