• Главная
  • Видео рецепты
    • Видео рецепты десертов
    • Видео рецепты выпечки
      • Видео рецепты сырников
      • Видео рецепты тортов
      • Видео рецепты пиццы
      • Видео рецепты пирогов
    • Видео рецепты овощных блюд
    • Видео рецепты мясных блюд
    • Видео рецепты грибных блюд
    • Видео рецепты блюд из птицы
    • Видео рецепты закусок
      • Видео рецепты роллов
    • Видео рецепты пельменей, вареников…
    • Видео рецепты первых блюд
      • Видео рецепты борща
      • Видео рецепты щи
    • Видео рецепты из крупы
    • Видео рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
    • Видео рецепты салатов
    • Видео рецепты соусов и заправок
  • Сервировка
  • Украшение блюд
  • Фото
  • Карта сайта
Главная » Закуски » Курица в слоеном тесте

Курица в слоеном тесте

Опубликовано:Закуски, Фото-рецепты|Tags: Грибы, Курица, Майонез, Масло растительное, Морковь, Слоеное тесто

Ингредиенты курицы в слоеном тесте: 

  • слоеное тесто — 1 упаковка (400 гр),
  • куриная голень — 1 подложка,
  • «корейская морковка»,
  • растительное масло или майонез,
  • специи, перец, соль,
  • свежие грибы (шампиньоны) — 200 гр.

Рецепт приготовления курицы в слоеном тесте:

Куриную голень промываем в холодной воде

1

и укладываем в глубокую миску.

2

Заправляем голень приправой для курицы либо просто солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.

3

Затем обмазываем приправленную голень майонезом или растительным маслом (кто как предпочитает).

4

Укладываем голень на хорошо разогретую сковороду, добавив немного (1 ст. ложку) сливочного масла.

5

Обжариваем курицу до золотистой корочки.

6

Накрываем крышкой и готовим до готовности.

7

Выкладываем готовую голень на тарелку;

 8

нарезаем грибы,

9

и обжариваем их на сковороде, где готовилась курица

10

до золотистого цвета.

11

На противень выстилаем фольгу либо пергамент и смазываем его растительным маслом.

12

В упаковке с тестом 2 пласта. Каждый разрезаем на четыре части.

13

Раскатываем квадратик теста и выкладываем начинку: морковь, 

14

затем раскладываем обжаренные грибочки. 

15

Можно приготовить мешочки для курицы в слоеном тесте двумя способами: первый — уложив целую голень как показано на фото. 

16

Сворачиваем так, чтобы получился мешочек и ставим его чуть под наклоном. 

17

Другой вариант укладки мяса для курицы в слоеном тесте: снимаем с голени все мясо и раскладываем на квадратик теста. 

18

Затем тесто с начинкой заворачиваем вокруг косточки 

20

и обвязываем ниточкой. 

21

Все мешочки ставим на противень и ставим в духовку при 200 градусах. 

22

Выпекаем до готовности теста, которое должно немного подрумяниться. 

23

Начинка может быть разнообразной: вместо грибов можно положить зеленый горошек.

24

Курица в слоеном тесте готова.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Рыба_в_тесте_Ryba_v_testeРыба в тесте Мятный_салат_из_курицы_и_рисовой_лапши_Mjatnyj_salat_iz_kuricy_i_risovoj_lapshiМятный салат из курицы и рисовой лапши Паштет_слоеный_Pashtet_sloenyj«Паштет слоеный» Мясной_рулет_с_вишней_Mjasnoj_rulet_s_vishnejМясной рулет с вишней Салат_фантазия_Salat_fantazijaСалат «Фантазия» Салат_оливье_с_яблоками_Salat_olive_s_jablokamiСалат «Оливье» с яблоками Салат_из_курицы_с_фруктами_и_орехами_Salat_iz_kuricy_s_fruktami_i_orehamiСалат из курицы с фруктами и орехами Щи_грибные_Wi_gribnyeЩи грибные
← Свиной рулет
Ананасовый пирог →


Написать ответ

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Добавить комментарий


Рубрики

  • Выпечка
  • Закуски
  • Национальные кухни
  • Первые блюда
  • Рыба и морепродукты
  • Салаты
  • Соусы
  • Фото-рецепты

Популярные рецепты

  • Кекс с лимонной глазурью
    Кекс с лимонной глазурью
  • Бутерброды медовые
    Бутерброды медовые
  • Рисовые блинчики
    Рисовые блинчики

Последние рецепты

  • Шашлык из курицы
    Шашлык из курицы
  • Корейка свиная запеченная в духовке
    Корейка свиная запеченная в духовке
  • Жаркое по-домашнему
    Жаркое по-домашнему

Введите Ваш E-mail:

Апельсины Батон Бекон Ветчина Говядина Горох Горчица Грибы Капуста Картофель Колбаса Крабовые палочки Креветки Кукуруза Курица Лимоны Лук Майонез Маслины Масло растительное Масло сливочное Молоко Морковь Мука Огурцы Оливки Оливковое масло Перец Помидоры Рис Рыба Салат Свекла Свинина Сельдь Сливки Сметана Соус Сыр Уксус Фасоль Хлеб пшеничный Чеснок Яблоки Яйца

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.