Ингредиенты:
- 4 баклажана,
- 3 помидора,
- 4 дольки чеснока,
- 4 ст. л. растит. масла,
- 2 лук,
- соль,
- 2 ст. л. нарубленной зелени укропа.
Рецепт приготовления:
Баклажаны вымыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, масло. Массу довести до кипения, снять с огня и оставить с закрытой крышкой на 20 мин. В готовую массу добавить нарезанные дольки помидоры, нарубленный чеснок и укроп.
Приятного аппетита!
