Ингредиенты для приготовления майонеза без горчицы: 150-200 мл. оливкового масла, 2 яичных желтка, чуть меньше четверти чайной ложки соли, половина столовой ложки свежевыжатого лимонного сока, четверть чайной ложки красного перца, желательно, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, четверть чайной ложки молотого в кофемолке сухого эстрагона. Ингредиенты для приготовления майонеза с горчицей: 5-7 желтков, 1 литр оливкового масла, лимонный сок, […]

Ингредиенты майонезоподобного соуса домашнего приготовления: 1 большое яйцо комнатной температуры, 1 крутой желток, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 2 столовые ложки или больше свежевыжатого лимонного сока, щепотка соли и белый молотый перец по вкусу, 1 стакан растительного масла. Рецепт приготовления майонезоподобного соуса домашнего приготовления: В блендере смешать яйцо, желток, горчицу, лимонный сок, соль и перец и […]