Ингредиенты печени со стручковой фасолью: зелёная стручковая фасоль ( замороженная) — 1 пачка ( 400 гр.), сметана — 5 ст. ложек, куриная печень — 0,5 кг., лук репчатый — 2 шт., морковь — 2 шт. среднего размера, перец черный молотый, соль. Рецепт приготовления печени со стручковой фасолью: Первым делом, наливаем в кастрюлю воды и ставим на […]

Рассказывать о пользе куриного мяса и о его замечательных вкусовых качествах долго не приходится – все это и так знают. Богатая ценнейшими белками, витаминами и микроэлементами, нежная и сочная курятина отлично подходит для приготовления рулетов, которые можно запекать, жарить и варить. У каждого из вариантов приготовления есть свои достоинства и недостатки, свои противники и поклонники. Но […]

Ингредиенты куриной грудки в кисло-сладком соусе:  3 белые сливы, 500 грамм куриной грудинки, 1 кисло-сладкое яблоко, 2 ст. ложка томатной пасты, 1 ч. ложки муки, подсолнечное масло, лавровый листик, черный перец, 1 ч. ложка сахара, 1 луковица, соль. Рецепт приготовления куриной грудки в кисло-сладком соусе:  Нарезаем куриную грудку кусочками. Затем складываем в сковороду, доливаем немного подсолнечного […]

Ингредиенты котлет с грибами и сыром:  300 гр. говядины, 400 гр. свинины, 4 зубчика чеснока, 2 небольшие луковицы, 150-200 гр. хлеба, 1 яйцо, 200 гр. твердого сыра (голландский), 300 гр. шампиньонов, черный молотый перец, соль, подсолнечное мало, панировочные сухари. Рецепт приготовления котлет с грибами и сыром:  Вначале приготовим фарш. Для этого нам нужно измельчить на мясорубке […]

Потрясающе нежный и прямо «тающий» кекс придется по вкусу любому гурману! Ингредиенты кекса с лимонной глазурью:   Для кекса: Сахар — 3/4 чашки (175 гр.), Сливочное масло — 175 гр., Мука — 1 стакан (225 гр.), Яйца — 3 шт., Молоко — 2 ст. ложки, Разрыхлитель — 1 ч. ложка, Лимонный сок — 3 ст. ложки, […]

Ингредиенты пирога с капустой:  Капуста белокочанная — приблизительно 200 гр., Слоеное тесто — 500 гр., Морковь — 1 среднего размера, Луковица — 1 большая, Подсолнечное масло, Яйцо — 1 штука, Соль. Рецепт приготовления пирога с капустой:  Слоеное тесто разморозить. В это время помыть и очистить овощи. Мелко измельчить лук и обжарить его до прозрачности (он должен посветлеть немного). […]

Самый настоящий австрийский десерт! Ингредиенты яблочного штруделя:  Для теста: Яйца — 1 штука, Мука — 250 гр., Вода кипяченная — 50 мл ., Оливковое масло — 2 столовые ложки и еще приблизительно 1 ст. ложка, Молотый имбирь — 0,5 ст. ложки, Соль — 0,5 ч. ложи. Для начинки: Изюм — 80 гр., Яблоки — 800 […]

Невероятно легкий и таящий во рту тортик! Ингредиенты трехцветного мусса:  Сахарная пудра — приблизительно 1 стакан, Яичные белки — из 5-ти яиц, Молоко — 50 мл., Молочный шоколад — 2-3 дольки (25-40 гр.), Ванильная эссенция, Желатин — 25 гр., Какао — 1 ст. ложка. Рецепт приготовления трехцветного мусса:  Желатин залить кипятком и хорошенько перемешать до его растворения. […]

Ингредиенты свиной рульки в пиве:  морковь — 1 шт, свиная рулька — 2 шт, перец горошком, лук — 1 шт, пиво темное — 0,5 л., лавровый лист, горчица, мед. Рецепт приготовления свиной рульки в пиве:  Для начала моем свиную рульку и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и добавляем порезанный на две части лук, перец горошком, лавровый […]

Ингредиенты фаршированных шампиньонов:  Луковица — 1 шт, Шампиньоны — 10 шт (средних), Масло растительное, Зелень для украшения, Сыр (плавленый или твердый), Соль.  Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов:  Шампиньоны вымыть и отделить ножки не повредив при этом саму шляпку. На противень размещаем фольгу. Затем выкладываем шляпки на противень. Луковицу очистить и нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Ножки […]