• Главная
  • Видео рецепты
    • Видео рецепты десертов
    • Видео рецепты выпечки
      • Видео рецепты сырников
      • Видео рецепты тортов
      • Видео рецепты пиццы
      • Видео рецепты пирогов
    • Видео рецепты овощных блюд
    • Видео рецепты мясных блюд
    • Видео рецепты грибных блюд
    • Видео рецепты блюд из птицы
    • Видео рецепты закусок
      • Видео рецепты роллов
    • Видео рецепты пельменей, вареников…
    • Видео рецепты первых блюд
      • Видео рецепты борща
      • Видео рецепты щи
    • Видео рецепты из крупы
    • Видео рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
    • Видео рецепты салатов
    • Видео рецепты соусов и заправок
  • Сервировка
  • Украшение блюд
  • Фото
  • Карта сайта
Главная » Первые блюда » Борщ зимний

Борщ зимний

Опубликовано:Первые блюда|Tags: Капуста, Картофель, Лук, Масло сливочное, Морковь, Мука, Свекла, Сметана, Яйца

Борщ_зимний_Borw_zimnij

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.,
  • белокочанная капуста — 1 лист,
  • картофель — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • луковица — 1 шт.,
  • томатная паста — 1 ч. ложка,
  • масло сливочное —1 ст. ложка,
  • мука пшеничная — 1 ч. ложка,
  • сметана — / ст. ложка,
  • яичный желток — 1 шт.,
  • вода — 500 мл,
  • немного соли.

Рецепт приготовления:

Свеклу и морковь натрите на крупной терке, тонко нашинкуйте капусту, натрите на терке лук и спассеруйте все в масле. Подготовленные овощи положите в кастрюлю, добавьте томатную пасту и залейте 250 мл кипятка. Тушите с закрытой крышкой около получаса, периодически помешивая. Когда овощи размягчатся, заправьте суп мукой, смешанной с частью сметаны, и влейте туда оставшуюся воду. Посолите и кипятите еще минут десять. Сырой желток разотрите со сметаной в тарелке и влейте в готовый борщ, непрерывно помешивая.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Борщ_красный_Borw_krasnyjБорщ красный Борщ_прозрачный_Borw_prozrachnyjБорщ прозрачный Рулет_мясной_с_яйцом_Rulet_mjasnoj_s_jajcomРулет мясной с яйцом Мекленбургский_рулет_Meklenburgskij_ruletМекленбургский рулет со шкварками Рисовые_блинчики_Risovye_blinchikiРисовые блинчики Бутерброды_чесночные_Buterbrody_chesnochnyeБутерброды чесночные Бутерброды_медовые_Buterbrody_medovyeБутерброды медовые Оладьи_с_яблоками_Oladi_s_jablokamiОладьи с яблоками
← Борщ красный
Щи зимние →


Написать ответ

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Добавить комментарий


Рубрики

  • Выпечка
  • Закуски
  • Национальные кухни
  • Первые блюда
  • Рыба и морепродукты
  • Салаты
  • Соусы
  • Фото-рецепты

Популярные рецепты

  • Кекс с лимонной глазурью
    Кекс с лимонной глазурью
  • Бутерброды медовые
    Бутерброды медовые
  • Рисовые блинчики
    Рисовые блинчики

Последние рецепты

  • Шашлык из курицы
    Шашлык из курицы
  • Корейка свиная запеченная в духовке
    Корейка свиная запеченная в духовке
  • Жаркое по-домашнему
    Жаркое по-домашнему

Введите Ваш E-mail:

Апельсины Батон Бекон Ветчина Говядина Горох Горчица Грибы Капуста Картофель Колбаса Крабовые палочки Креветки Кукуруза Курица Лимоны Лук Майонез Маслины Масло растительное Масло сливочное Молоко Морковь Мука Огурцы Оливки Оливковое масло Перец Помидоры Рис Рыба Салат Свекла Свинина Сельдь Сливки Сметана Соус Сыр Уксус Фасоль Хлеб пшеничный Чеснок Яблоки Яйца

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.